Sortni list · letina 2025 · peleti T90
Styrian Golding Celeia
Premium slovenski aromatični hmelj s 3–6 % alfa kislin, ki prinaša cvetlične, citrusne in zeliščne note. Odličen za uravnotežene lagerje in klasične evropske stile piva.
Ključne lastnosti
Podatki, ki jih potrebujete za recept. Analizo konkretne serije priložimo k ponudbi.
- Alfa kisline
- 3–6 %
- Uporaba
- aroma in blaga grenkoba
- Aromatični profil
- cvetlične, citrusne in zeliščne note
- Leto pridelave
- 2025
- Oblika
- peleti Type 90 (T90)
- Izvor
- Severna Slovenija, Podgorje pri Slovenj Gradcu
- Pakiranje
- vakuumske aluminijaste vrečke, hladno skladiščenje; paletne pošiljke za večja naročila
Styrian Golding Celeia
Styrian Golding Celeia, pogosto imenovan preprosto Celeia, je plemenita slovenska aromatična sorta hmelja, razvita iz Savinjskega Goldinga, Aurore in slovenskega divjega hmelja. Cenjena je zaradi svoje mehke grenkobe in prijetne, uravnotežene arome.
Z običajno vsebnostjo alfa kislin med 3 % in 6 % prinaša Celeia cvetlične, citrusne in zeliščne note, ki dopolnjujejo različne stile piva. Njena vsestranskost in nežen aromatični profil jo naredita priljubljeno izbiro med pivovarji, ki si prizadevajo za harmonijo tako pri lagerjih kot alejih.
Uporaba pri varjenju
Celeia je najbolj primerna za:
- lagerje in pilsnerje,
- lahke ale in tradicionalne evropske stile piva,
- piva v angleškem stilu (bitters) in posebna craft piva.
Pakiranje in pošiljanje
Vakuumsko zapakirano v aluminijaste vrečke in shranjeno v hladnih pogojih za ohranjanje maksimalne svežine. Na voljo tudi paletne pošiljke za večja naročila.
Naročite zdaj
Povejte nam, katera sorta in količina vas zanima. Odgovorimo v enem delovnem dnevu s ponudbo in analizo serije.